Resep Ayam Panggang Spesial Yang Praktis
Resep Ayam Panggang Spesial Yang Praktis– Rekomendasi resep kali dapat anda
jadikan sebagai hidangan saat berkumpul bersama keluarga ataupun orang-orang
terdekat. Gurihnya ayam bercampur dengan bumbu rempah dan khasnya aroma saat di
panggang menambah cita rasa olahan ayam kali ini.
Resep Ayam Panggang Spesial Yang Praktis
Berikut ini
merupakan resep bahan dan cara pengolahannya yang perlu disiapkan dan perhatikan.
Ok simak langsung saja yukkk resep ayam panggang penggugah selera.
Bahan-bahan
/ Bumbu-bumbu
Bahan
:
- Ayam, 1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
- Air asam jawa, 2 sendok teh
- Garam, ½ sendok teh
- Kecap manis, 5 sendok makan
- Air putih, 350 ml
- Minyak goreng, 2 sendok makan untuk menumis
Bumbu
Halus :
- Bawang merah, 8 butir
- Bawang putih, 3 siung
- Kemiri sangrai, 2 butir
- Merica bubuk, ¼ sendok teh
- Gula pasir, ½ sendok teh
- Garam, ¾ sendok teh
Bahan
Pelengkap :
- Sambal terasi, 120 gram
- Buncis rebus, 100 gram
- Timun, 8 buah ( potong sesuai selera)
Cara
membuat :
- Pertaman cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri ayam dengan garam dan air asam dan diamkan selama 20 menit.
- Setelah itu, panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu masukan bumbu halus dan tumis sampai bumbu harum sampai terus diaduk sampai berubah warna.
- Selanjutnya, tuangkan kecap manis dan air putih. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian, panggang ayam sambil dioleh-oles dengan sisa bumbu rebusan tadi sampai berwarna kecokelatan.
- Terakhir angkat dan sajikan ayam bersama bahan pelengkap lainnya.
Mudah bukan?
Demikianlah resep
ayam panggang yang dapat admin bagikan kepada anda semua. Semoga bermanfaat dan
menambah koleksi resep anda dan sampai jumpa dalam postingan resep menarik
selanjutnya.
Selamat mencoba dan
berkreasi … !!!