Resep Cara Membuat Donat Kentang yang Empuk
Resep Cara Membuat Donat Kentang yang Empuk – Membuat cemilan memang mudah, tapi membuat cemilan yang enak dan banyak di sukai belum pasti. Tak perlu khawatir lagi untuk membuat cemilan enak tersebut, karena resep kali ini pasti berhasil dan banyak di sukai. Oke simak langsung saja yuk resep donat kentang berikut ini.
Resep Cara Membuat Donat Kentang yang Empuk
Bahan-bahan
/ bumbu-bumbu
Bahan
:
- Tepung terigu protein tinggi, 400 gram
- Kentang kukus, 150 gram (kupas dan haluskan)
- Baking powder, ½ sendok teh
- Ragi instan, ½ sendok (6 gram)
- Gula pasir, 35 gram
- Susu bubuk, 20 gram
- Telur, 1 butir
- Margarien, 30 gram
- Garam, 1 sendok teh
- Air es, 115 ml
- Minyak goreng banyak
Bahan
Taburan :
- Gula donat, 150 gram
Cara Membuat Donat yang Empuk :
- Campur ratakan tepung terigu, ragi isntan, susu bubuk, gula pasir, baking powder. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan tadi sambil di uleni.
- Setelah itu, masukan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan margarien dan garam, uleni adonan sampai elastis lalu diamkan selama 15 menit.
- Selanjutnya kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing seberat 30 gram dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
- Berikutnya pipihkan adonan, lalu lubangi tengahnya dan letakan di atas loyang yang sebelumnya telah di taburi dengan tepung terigu tipis. Diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.
- Terakhir goreng donat sampai matang diatas api sedang, dinginkan. Lalu masukan donat ke dalam plastik yang berisi gula donat, kemudian kocok sampai semua bagian donat berbalur gula (jika anda suka).
Donat kentang yang Empuk pun siap dihidangkan bersama dengan secangkir teh atau kopi panas.
Mudah bukan?
Tak perlu ragu lagi untuk membuat
sendiri di rumah, toping bisa di ganti sesuai selera. semoga informasi resep
diatas dapat bermanfaat bagi semuanya.
Selamat mencoba dan selamat berkreasi.