Cara Membuat Donat Kentang Mini
Cara Membuat Donat Kentang Mini – Resep cemilan kali ini sangat cocok
disajikan selagi panas dan di temani dengan minuman hangat sebagai pelengkapnya.
Membuat donat yang lembut dan empuk tidak sesulit yang kita pikirkan, asalkan
kita mengetahui bahan dan cara pembuatannya yang tepat. Dari pada semakin
membuat anda penasaran, simak langsung saja yukkk resep donat kentang berikut
ini.
Cara Membuat Donat Kentang Mini
Bahan-bahan
/ Bumbu-bumbu
Bahan
:
- Tepung terigu protein tinggi, 400 gram
- Kentang kukus, 250 gram ( kupas dan haluskan )
- Susu bubuk, 27 gram
- Ragi instan, 6 gram
- Baking powder, ½ sendok teh
- Margarien, 35 gram
- Gula pasir halus, 50 gram
- Telur, 1 butir
- Garam, 1 sendok teh
- Air es, 100 ml
- Gula donat ( gula halus ), 100 gram sebagi taburan
Cara
Membuat Donat Kentang Mini :
- Tahap awal campur ratakan tepung terigu, ragi instan, baking powder, susu bubuk, gula dan garam.
- Tahap selanjutnya tambahkan kentang kukus yang sebelumnya telah dihaluskan, sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu, masukan telus dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis. Tambahkan margarien sambil terus diuleni sampai kalis dan diamkan selama 15 menit.
- Tahap berikutnya, kempiskan adona lalu timbang masing-masing 20 gram dan bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
- Kemudian pipihkan adonan lalu lubangi tengahnya dan diamkan kembali selama 35 menit diatas loyang yang telah di taburi tepung sampai mengembang.
- Tahap akhir panaskan minyak diatas api sedang, lalu goreng donat sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan donat dengan taburan gula diatasnya.
Bagaimana, Mudah
bukan? Nah, sekarang giliran anda untuk mencobanya...
Itulah,
cara membuat donat kentang mini lembut yang dapat anda praktekan sendiri
dirumah. Semoga informasi resep diatas dapat bermanfaat dan terima kasih telah
meluangkan waktu mengunjungi blog kami. Sampai jumpa kembali dalam postingan
yang tak kalah menarik berikutnya di blog ini.
Selamat
mencoba dan selamat berkreasi… J !!!